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伊達 宗城/〔著〕 -- 東京大学出版会 -- 1972.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
湯来閲覧 2F書庫 G/210/だて/ Y80036038J 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル お米なんでも図鑑
副書名 お米とごはんのすべてがわかる!
シリーズ もっと知りたい!図鑑
著者名 石谷 孝佑 /監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2013.4
ページ数等 159p
大きさ 27cm
分類(9版) 616.2  
分類(10版) 616.2  
内容紹介 お米の品種と特徴、米づくりに使う農業機械のしくみ、日本や世界のお米料理…。お米の種類や育て方からごはんのおいしさの秘密まで、お米とごはんのすべてを写真やイラストで紹介します。見返しに地図あり。
内容抜粋 ごはんのおいしさのひみつは?お米にはどんな種類があるの?お米はどうやってつくるの?お米と米づくり、ごはんやお米を使った料理、お米を原料とする加工品などについて、わかりやすく紹介(しょうかい)します。バケツでイネを育てる方法や、世界のお米料理も教えます。
テーマ ,  
ISBN 4-591-13248-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥4800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110232729