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プルーンのひみつ 　 貸出可

工藤　ケン／漫画 -- 学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室 -- ２０１４．１ -- 625.51

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 農業 /62/ク/ 380075388% 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
東区 児童 /62/ク/ 480086177+ 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐南 児童 /62/ク/ 5800868901 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
安芸区 児童 /62/ク/ 6800687574 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 児童 /62/ク/ 7800733881 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
西区 児童 /62/ク/ 880091362. 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 児童 /62/ク/ 080082670V 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
あさ閲覧 学習 /625/ク/ E800663969 まんが 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 鮭とごはんの組み立て方
副書名 鮭の種類・特徴と切り方、焼き方、料理への展開
著者名 佐藤　友美子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０２１．５
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 鮭とごはんによる組み立ての変幻自在を楽しめる一冊。築地で鮭の専門店を営む著者が、鮭の種類や特徴、切り方・焼き方などの調理法、おにぎりを基本とした１２０レシピを紹介します。
著者紹介 築地の鮭専門店店主。著書に「築地－鮭屋の小僧が見たこと聞いたこと」がある。 
テーマ 料理－魚 , さけ（鮭）  
ISBN 4-416-52089-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110062207

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