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呉亮錫

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ミロのヴィーナスはなぜ傑作か？　貸出可

高階　秀爾／著 -- 小学館 -- ２０１４．２ -- 702.3

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所蔵

所蔵は 3 件です。予約は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
安芸区	一般	/702/たか/	6800687899	一般書	可能	利用可
南区	一般	/702/たか/	780073574+	一般書	可能	利用可
西区	一般	/702/たか/	880091862%	一般書	可能	利用可

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
安芸区	1	0	1
南区	1	0	1
西区	1	0	1

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資料詳細

タイトル	タイ料理
副書名	黄金王国の食をきわめる
シリーズ	アジア食文化紀行
著者名	スヴェン・クラウス／料理, ローレン・ガンギレ／料理, ヴィラ・サンクアンウォン／料理, ウェンディ・ハットン／編集, 富田　裕子／訳
出版者	チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年	２０００．１１
ページ数等	１３２ｐ
大きさ	２０×２３ｃｍ
分類(9版)	596.22
分類(10版)	596.22
内容紹介	トムヤム・クンや鶏肉のパンダンリーフ包みなどのあまり知られていない料理からディップやスナック、サラダ、スープ、カレー、デザートまで６４種類の料理を食材や料理法についても詳細な解説つきで紹介する。
テーマ	料理（タイ）
ISBN	4-88778-213-6
定価	￥１５００
本体価格	￥１５００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100103862

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