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〈減塩〉たれとソースの早引き便利帳 　 貸出可

川上　文代／著 -- 青春出版社 -- ２０１４．２ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.0/かわ/ 580087651/ 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596/かわ/ 7800735807 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル 〈減塩〉たれとソースの早引き便利帳
副書名 すべて塩分１ｇ以下！
シリーズ ＳＥＩＳＨＵＮ　ＳＵＰＥＲ　ＢＯＯＫＳ
著者名 川上　文代 ／著, 森　由香子 ／塩分量監修  
出版者 青春出版社
出版年 ２０１４．２
ページ数等 ２６１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 このたれとソースなら、塩分控えめなのに、物足りなくない！　すべて「塩分量１ｇ以下」に抑えた、２７６種類のたれとソースの作り方を、ひと目でわかるイラストとともに紹介。活用レシピも収録。
著者紹介 千葉県生まれ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。料理研究家。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。 
テーマ 調味料 , ソース , 料理  
ISBN 4-413-06436-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103584741

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