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1 件中、 1 件目
ふたつのバレンタインじけん
貸出可
1
12
0
マージョリー・Ｗ．シャーマット／ぶん -- 大日本図書 -- ２０１４．１ -- 933.7
総合評価
5段階評価の5.0
(1)
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所蔵
所蔵は
12
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
８こども
/F3/し/
1804578774
児童書
可能
利用可
こども
自由
/933/し/
2800798898
児童書
可能
利用可
こども
整理
/933/し/
280079168+
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ﾎ/933/し/
280079191.
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/933/シ/
380075056Y
児童書
可能
利用可
東区
児童
/933/シ/
4800863634
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/933/シ/
580086742/
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/933/シ/
6800685662
児童書
可能
利用可
南区
児童
/933/シ/
780073146-
児童書
可能
利用可
西区
児童
/933/シ/
8800919754
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/933/シ/
9800768241
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/933/シ/
080082134Q
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
こども
3
0
2
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
魯山人の和食力
副書名
日本料理の極意
著者名
北大路 魯山人
／著
出版者
興陽館
出版年
２０２０．５
ページ数等
２２５ｐ
大きさ
１８ｃｍ
分類(9版)
596.21
分類(10版)
596.21
内容紹介
日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本。茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚…。伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは？ 「魯山人著作集」から日本料理の極意を再編集。
著者紹介
１８８３～１９５９年。京都生まれ。料理研究家・陶芸家・書家。
テーマ
料理（日本）
ISBN
4-87723-257-3
本体価格
￥１０００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110422748
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