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資料詳細
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1 件中、 1 件目
死なないやつら
貸出可
0
2
0
長沼 毅／著 -- 講談社 -- ２０１３．１２ -- 460.4
総合評価
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所蔵
所蔵は
2
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐北
一般
/460/なが/
380074641X
一般書
可能
利用可
安芸区
一般
/460/なが/
680068011U
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐北
1
0
1
安芸区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食いねぇ！お寿司まるごと図鑑
副書名
歴史から寿司種になる生きものまで
著者名
阿部 秀樹
／写真・文,
福地 享子
／監修
出版者
偕成社
出版年
２０２３．１
ページ数等
１２７ｐ
大きさ
２７ｃｍ
分類(9版)
596.21
分類(10版)
596.21
内容紹介
世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
テーマ
すし
ISBN
4-03-436840-4
本体価格
￥３０００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103435297
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