資料詳細

西田 雅嗣/編 -- 学芸出版社 -- 2013.12 -- 520.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /520/にし/ 380075073X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 一般 /520/にし/ 4800857391 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 一般 /520/にし/ 680067660$ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /520/にし/ 080081436U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 防長米改良と米穀検査
副書名 米穀市場の形成と産地(1890年代~1910年代)
著者名 大豆生田 稔 /著  
出版者 日本経済評論社
出版年 2016.1
ページ数等 11,372p
大きさ 22cm
分類(9版) 611.33  
分類(10版) 611.33  
内容紹介 山口県の「防長米」は近代日本の米穀市場にどのように包摂されたか。産地に浸透する米穀検査が産米を「商品」として仕立て、円滑な取引とその拡大を促していく過程を解明する。
著者紹介 1954年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得満期退学。東洋大学文学部教授。博士(文学)(東京大学)。著書に「近代日本の食糧政策」「商品流通と東京市場」など。 
テーマ , 山口県-農業-歴史 , 農業政策-歴史  
ISBN 4-8188-2414-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥9450
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110031378