資料詳細

荒川 静香/著 -- 朝日新聞出版 -- 2013.12 -- 784.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /784/あら/ 480085036Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /784.6/あら/ 080081129T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本の食生活全集
巻次 50
巻名 日本の食事事典
巻著者名 農山漁村文化協会編集部/編集  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1993.2
ページ数等 429p
大きさ 22cm
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。50は、つくり方・食べ方別食べもの事典、薬効のある素材の利用法事典などを収録。
テーマ 食生活-日本  
ISBN 4-540-92006-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥2816
本体価格 ¥2816
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100410676