資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ジョブズの料理人 　 未所蔵

〔佐久間　俊雄／著〕 -- 日経ＢＰ社 -- ２０１３．１２ -- 289.1

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 0 件です。予約は 0 件です。

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ジョブズの料理人
副書名 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの２６年
著者名 〔佐久間　俊雄 ／著〕, 日経ＢＰ社出版局 ／編  
出版者 日経ＢＰ社
出版年 ２０１３．１２
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 289.1  
分類(10版) 289.1  
内容紹介 「トロ５つ、ハマチ５つ」　スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。
著者紹介 福島県出身。１５歳から寿司の修業を始める。１９７９年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレーの起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。 
内容注記 年表：巻末
ISBN 4-8222-4988-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103568429

ページの先頭へ