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シャルキュトリー 　 貸出中

渡辺　麻紀／著 -- 池田書店 -- ２０１３．１１ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596.2/わた/ 880090043W 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 1 0

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資料詳細

タイトル シャルキュトリー
副書名 フランスのおそうざい
著者名 渡辺　麻紀 ／著  
出版者 池田書店
出版年 ２０１３．１１
ページ数等 １０７ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 ラタトゥイユ、レンズ豆のピラフ、きゅうりとディルのサラダ、白身魚のシャンピニオンソース…。昔から食べ継がれてきた、フランスの人々に欠かせない代表的なおそうざいのレシピを紹介。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。料理家。雑誌や書籍、企業へのレシピ提供など多方面で活躍。著書に「今夜のごはんは、ワインとパンと絶品スープ」「ごちそうマリネ」など。 
テーマ 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-262-13003-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103561762

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