資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール 　 貸出可

熊谷　裕子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１３．１１ -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の4.0
    (1)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.6/くま/ 680066150W 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/くま/ 7800718985 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール
著者名 熊谷　裕子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１３．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 いちごのショートケーキ、フルーツのタルト、ライチムース…。スポンジ、タルト、ムース、シュー、パイといった５種の生地をベースにした、デコレーションケーキとプティフールの作り方を紹介します。
著者紹介 １９７３年神奈川県生まれ。青山学院大学文学部卒業。お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。「アトリエルカド」を開講。著書に「だれもが成功！はじめてのマカロン」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-309-28406-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103559311

ページの先頭へ