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郷土菓子 　 貸出可

-- 平凡社 -- ２０１３．１１ -- 588.36

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10自然 K/588.3/きよ/メ 180232264S 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /588/ふる/ Y80012171B 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル つくって楽しい！世界のスイーツ
巻次 ２
巻名 北・南ヨーロッパのスイーツ
著者名 宮沢　うらら ／著  
出版者 汐文社
出版年 ２０１３．８
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。イタリアのサラミチョコレート、イギリスのサマープディング、ロシアのブリヌイなど、かんたんに作れておいしい北・南ヨーロッパのスイーツのレシピを紹介します。
内容抜粋 さあ、世界のスイーツを食べる旅に出よう！イギリスのヴィクトリアサンドウィッチ、アイルランドのソーダブレッド、スペインのポルボロンなど、北・南ヨーロッパのスイーツのつくりかたを紹介（しょうかい）。スイーツの豆ちしきが学べるコラムもあります。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8113-8993-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102809965

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