資料詳細

ももえ/著 -- 笠間書院 -- 2023.2 -- 498.5

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /498.5/もも/ 980131271W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

資料詳細

タイトル おいしい味の表現術
シリーズ インターナショナル新書
著者名 瀬戸 賢一 /編, 味ことば研究ラボラトリー /著  
出版者 集英社インターナショナル
出版年 2022.2
ページ数等 269p
大きさ 18cm
分類(9版) 814  
分類(10版) 814  
内容紹介 コク・キレ・のどごしの意味は? 生チョコの「生」って何? 味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。さらに、比喩やオノマトペを駆使して味を効果的に表す方法を伝授する。食のおいしさを伝えるのが楽しくなる一冊。
著者紹介 1951年京都府生まれ。言語学者。大阪市立大学名誉教授。専門はレトリック、言語学。著書に「書くための文章読本」など。 
テーマ 日本語 , 味覚 , 料理  
ISBN 4-7976-8095-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥900
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110707652