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ワイン好きのイタリアンおつまみ１００ 　 貸出可

片岡　護／〔著〕 -- ワイン王国 -- ２０１３．１０ -- 596.23

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なか区 一般 /596.2/かた/ 080085561X 一般書 可能 利用可

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タイトル ワイン好きのイタリアンおつまみ１００
著者名 片岡　護 ／〔著〕  
出版者 ワイン王国
出版年 ２０１３．１０
ページ数等 １４２ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 簡単な前菜からパスタ、魚介類、肉、デザートまで、美味しくて、おしゃれで、本格的、でも手軽に作れるイタリアンおつまみ１００品を紹介。作りおきできる便利なソースのレシピも収録。
著者紹介 １９４８年東京生まれ。西麻布に「リストランテアルポルト」を開店。日本での本格イタリア料理の草分け的存在として注目される。テレビ、雑誌、料理教室、講演、各種イベントなど多方面で活躍。 
テーマ 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-88073-317-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103556001

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