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ひさしぶりの海苔弁 　 貸出可

平松　洋子／著 -- 文藝春秋 -- ２０１３．１０ -- 596.04

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なか区 一般 /596.0/ひら/ 080080014L 一般書 可能 利用可

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タイトル ひさしぶりの海苔弁
著者名 平松　洋子 ／著, 安西　水丸 ／画  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１３．１０
ページ数等 ３１１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは－。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第１回～第８５回を単行本化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。「買えない味」でＢｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。 
テーマ 料理  
ISBN 4-16-376720-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103555372

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