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民主化かイスラム化か 　 貸出可

アディード・ダウィシャ／著 -- 風行社 -- ２０１３．１０ -- 312.27

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/312.2/だう/メ 180230088U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 油の正しい選び方・摂り方
副書名 最新油脂と健康の科学
シリーズ 健康双書
著者名 奥山　治美 ／著, 国枝　英子 ／著, 市川　祐子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００８．９
ページ数等 １９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 「よい油脂」の常識がひっくり返る！　「油と健康」を考える上で欠かせない最新研究を網羅し、特保の油の疑問、「善玉」「悪玉」が逆転したコレステロール対策、シソ（エゴマ）油の重要性など、油脂の新しい選び方を解説する。
著者紹介 〈奥山治美〉１９３９年徳島県生まれ。薬学博士。金城学院大学特任教授、「肌質栄養」オープン・リサーチ・センター長。 
著者紹介 〈国枝英子〉１９４８年愛知県生まれ。金城学院大学薬学部特任講師。 
テーマ 食用油脂 , 健康法  
ISBN 4-540-07245-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100455154

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