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夏井 睦/著 -- 光文社 -- 2013.10 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/498.5/なつ/メ 180230013I 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/なつ/ 580090640W 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /498.5/なつ/ 980108361- 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 炭水化物が人類を滅ぼす
副書名 糖質制限からみた生命の科学
シリーズ 光文社新書
著者名 夏井 睦 /著  
出版者 光文社
出版年 2013.10
ページ数等 339p
大きさ 18cm
分類 498.55  
内容紹介 自分の身体で糖質制限の効果を確かめた著者が、栄養素としての糖質の性質、カロリーという概念とその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化を考察。糖質からみた農耕の起源についても新説を展開する。
著者紹介 1957年秋田県生まれ。東北大学医学部卒業。練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。インターネットサイト『新しい創傷治療』を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。 
テーマ 炭水化物  
ISBN 4-334-03766-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥880
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103553523