資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子 　 貸出可

佐藤　礼子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１３．１０ -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.6/さと/メ 180230291Q 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.6/さと/ Y80013527H 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル シチリアの伝統菓子とマンマの手作り菓子
副書名 家庭でおいしく作る４５レシピ
著者名 佐藤　礼子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１３．１０
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 シチリア料理・菓子のスペシャリストが、伝統的なお菓子やクリスマスやパスクワ（復活祭）に関連したお菓子、マンマから直接教わったビスコッティなど、シチリアならではのお菓子の作り方や食材の使い方を紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。２００４年イタリアに渡り、スローフードの学校でイタリア全土の郷土料理を学ぶ。シチリアの郷土菓子や家庭料理を研究しながら、食に関するコーディネートや通訳等で活躍。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-416-71308-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103553218

ページの先頭へ