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    呉亮錫
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エベン・アレグザンダー/著 -- 早川書房 -- 2013.10 -- 490.145

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/490.1/あれ/ヤ 180282480X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
中央 書庫B2 K/490.1/あれ/メ 180229733Z 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 1 1

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タイトル ラストレシピ
副書名 麒麟の舌の記憶
シリーズ 幻冬舎文庫
著者名 田中 経一 /〔著〕  
出版者 幻冬舎
出版年 2016.8
ページ数等 433p
大きさ 16cm
分類(9版) 913.6  
分類(10版) 913.6  
内容紹介 70年の時を超え、謎に包まれた幻のレシピが甦る-。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか。死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、料理ミステリー。
ISBN 4-344-42498-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥690
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100535129