資料詳細

八木 宏典/監修 -- 家の光協会 -- 2013.9 -- 612.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/612.1/ちし/メ 180249062W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐北 農業 /612/ちし/ 380073322S 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 一般 /612/ちし/ 480082331T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /612/ちし/ 980073118. 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /612/ちし/ Y80013842H 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル 屠場文化
副書名 語られなかった世界
著者名 桜井 厚 /編, 岸 衛 /編  
出版者 創土社
出版年 2001.6
ページ数等 254p
大きさ 22cm
分類(9版) 648.22  
分類(10版) 648.22  
内容紹介 そこにありながら見ることを避けてきた屠場。差別と偏見に満ちた現実、彩りゆたかな技術と伝統、食肉文化を支える人びとの生活史を、人びとの濃密な「語り」から描き出す。
テーマ 屠場  
ISBN 4-7893-0104-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥2400
本体価格 ¥2400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103739727