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１０種のぶどうでわかるワイン 　 貸出可

石田　博／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１３．８ -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /588/いし/ 680064691/ 一般書 可能 利用可
南区 一般 /588/いし/ 780070185- 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル １０種のぶどうでわかるワイン
著者名 石田　博 ／著  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 ２０１３．８
ページ数等 １９３ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
内容紹介 シャルドネの特徴は「個性がない」こと？　肉食系にぴったりの品種とは？　日本ソムリエ界の第一人者が、ワインをよりおいしく、楽しく味わうための１０種のぶどう品種の知識を紹介する。ワインがわかる１０のコラムも収録。
著者紹介 １９６９年東京都生まれ。レストランアイ（神宮前）のシェフソムリエ。ホテル日航東京顧問、一般社団法人日本ソムリエ協会常任理事および技術研究部部長。厚生労働省現代の名工表彰。 
テーマ ぶどう酒 , ぶどう（葡萄）  
ISBN 4-532-16887-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103538288

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