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旬の魚カレンダー 　 貸出可

上田　勝彦／監修 -- 宝島社 -- ２０１３．８ -- 664.6

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安佐南 一般 /664/しゆ/ 580086129$ 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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資料詳細

タイトル 旬の魚カレンダー
副書名 カラー版
シリーズ 宝島社新書
著者名 上田　勝彦 ／監修  
出版者 宝島社
出版年 ２０１３．８
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容紹介 「味覚の旬」「漁獲の旬」「地方の旬（郷土料理の旬）」の３つの旬に注目しつつ、それぞれの魚の特徴とおいしい食べ方を紹介する。２０１４年の魚料理献立スケジュールとして活用できる「魚の旬カレンダー」付き。
テーマ 魚類 , 料理－魚  
ISBN 4-8002-1277-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103535625

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