タイトル	世界４３か国のサラダレシピ１１４
副書名	パリ発！ユニークなサイドメニュー
シリーズ	マイライフシリーズ特別版
サブシリーズ	お料理塾シリーズ
著者名	宮内　好江／〔著〕
出版者	グラフ社
出版年	２０００．６
ページ数等	１３２ｐ
大きさ	２０×２１ｃｍ
分類(9版)	596.37
分類(10版)	596.37
内容紹介	パリのお惣菜屋風サラダ、パスタサラダ、サラダのカナッペ、デザートサラダなど、フランスで、そして世界で出会って感動したサラダのバリエーションを紹介。
著者紹介	武蔵大学人文学部欧米文化学科卒業。フランスに渡り、主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界の料理に関心を抱き、４３か国を旅行して様々な食文化にふれる。パリ在住。
テーマ	サラダ
ISBN	4-7662-0575-8
定価	￥１０００
本体価格	￥１０００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100087559

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