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若杉ばあちゃんの野草料理 　 貸出中

若杉　友子／著 -- Ｐａｒｃｏ出版 -- ２０２５．２ -- 596.37

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安佐南 一般 /596.3/わか/ 580157110S 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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タイトル 若杉ばあちゃんの野草料理
副書名 ＆まこもたけレシピ全９０品
著者名 若杉　友子 ／著  
出版者 Ｐａｒｃｏ出版
出版年 ２０２５．２
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全９０品を紹介する。
著者紹介 大分県生まれ。「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。著書に「野草の力をいただいて」「若杉ばあちゃんの食養相談室」など。 
テーマ 料理－野菜 , 野草  
ISBN 4-86506-465-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110148330

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