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シックス・センス密告者 　 貸出可

デイヴィッド・ベンジャミン／著 -- 竹書房 -- ２００１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 B/F3/べん/ 1301041866 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ポルトガルのごはん
シリーズ 絵本世界の食事
著者名 銀城　康子 ／文, マルタン　フェノ ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１０．１
ページ数等 ３２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 383.8369  
分類(10版) 383.8369  
内容紹介 ポルトガルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
内容抜粋 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう？ポルトガルのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、１週間の料理、ちいきごとのさまざまな食事、ヨーロッパでもっとも多く米と魚を食べるポルトガルの家庭料理のレシピなどを紹介（しょうかい）します。
著者紹介 １９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。 
テーマ 食生活 , 料理（西洋）－ポルトガル  
ISBN 4-540-09173-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100531354

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