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1 件中、 1 件目
食あれば楽あり 下
貸出可
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小泉 武夫/著 -- 埼玉福祉会 -- 2013.6 -- 596.04
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲A
K/596.0/こい/2
180226277Z
大活(一
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食あれば楽あり
巻次
下
シリーズ
大活字本シリーズ
著者名
小泉 武夫
/著
出版者
埼玉福祉会
出版年
2013.6
ページ数等
259p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.04
分類(10版)
596.04
内容紹介
知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬け…。食への果てしない好奇心と、繊細に微妙にちりばめられた上質のユーモア。東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。
著者紹介
1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。著書に「発酵する夜」など多数。
テーマ
料理
ISBN
4-88419-886-2
本体価格
¥2900
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103519213
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