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本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理 　 貸出可

天野　中／著 -- 世界文化社 -- ２０１３．６ -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.2/あま/ 780069003X 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.2/あま/ 080077191X 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理
シリーズ きちんと定番ＣＯＯＫＩＮＧ
著者名 天野　中 ／著, チュパヤン　マナット ／著, トラン　ティ　ハー ／著, ナイル善己 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 ２０１３．６
ページ数等 １６０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 驚くほど短時間で簡単に本場の味が作れるから、いつもと違うおもてなしにもぴったり。ガパオご飯、グリーンカレー、インドカレー、生春巻きなど、タイ・ベトナム・インド３国の人気料理の作り方を、名店のシェフが伝授します。
著者紹介 １９７３年千葉生まれ。「マンゴツリー」を統括するエグゼクティブシェフ。 
著者紹介 １９６３年タイ南部のチュンポン生まれ。「マンゴツリー東京」プロフェッショナルシェフ。 
テーマ 料理（タイ） , 料理（ベトナム） , 料理（インド）  
ISBN 4-418-13324-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103517569

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