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パンケーキ 　 貸出可

高橋　教子／〔著〕 -- アップルミンツ -- ２０１３．６ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596.6/たか/ 8800880920 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル パンケーキ
副書名 ３４　Ｓｔｙｌｅ
シリーズ Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ
サブシリーズ １ＤＡＹ　ＳＷＥＥＴＳ
著者名 高橋　教子 ／〔著〕  
出版者 アップルミンツ
出版年 ２０１３．６
ページ数等 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 どこか懐かしさを感じる、子供の頃よく食べたパンケーキ。厚さや食感、甘さや見た目も違う３種類の生地と、その生地をベースにしたアレンジを紹介。ガレットやクレープなど、フライパンで作るパンケーキの仲間も収録。
著者紹介 お菓子・パン教室Ｓｔｕｄｉｏ　ｇｅｍｍａ主宰。雑誌や企業への企画開発やレシピ提供などの活動も行う。著書に「ロールケーキのＡ　ｔｏ　Ｚ」「チーズのケーキ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-02-190549-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103514017

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