資料詳細

検索条件

  • テーマ
    ブロッコリー
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

亜鉛の機能と健康 　 貸出可

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- ２０１３．５ -- 498.55

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /498.5/こま/ 180222888$ 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 亜鉛の機能と健康
副書名 新たにわかった多彩な機能
著者名 日本栄養・食糧学会 ／監修, 駒井　三千夫 ／責任編集, 神戸　大朋 ／責任編集  
出版者 建帛社
出版年 ２０１３．５
ページ数等 ６，２３９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 亜鉛は遺伝子の増幅のほかに、生理機能を調節・維持する微量元素であることが明らかにされてきた。近年研究の進展が著しい亜鉛について、その栄養素特性や生理機能の基礎・臨床的研究の成果をわかりやすく解説する。
テーマ 亜鉛  
ISBN 4-7679-6171-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103510050

ページの先頭へ