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1 件中、 1 件目
亜鉛の機能と健康
貸出可
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日本栄養・食糧学会/監修 -- 建帛社 -- 2013.5 -- 498.55
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
/498.5/こま/
180222888$
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
亜鉛の機能と健康
副書名
新たにわかった多彩な機能
著者名
日本栄養・食糧学会
/監修,
駒井 三千夫
/責任編集,
神戸 大朋
/責任編集
出版者
建帛社
出版年
2013.5
ページ数等
6,239p
大きさ
22cm
分類(9版)
498.55
分類(10版)
498.55
内容紹介
亜鉛は遺伝子の増幅のほかに、生理機能を調節・維持する微量元素であることが明らかにされてきた。近年研究の進展が著しい亜鉛について、その栄養素特性や生理機能の基礎・臨床的研究の成果をわかりやすく解説する。
テーマ
亜鉛
ISBN
4-7679-6171-2
本体価格
¥3800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103510050
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