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海老澤 博/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 497.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /497/えび/ 480080145U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 一般 /497/えび/ 6800623946 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 食行動の科学
副書名 「食べる」を読み解く
シリーズ 食と味嗅覚の人間科学
著者名 今田 純雄 /編, 和田 有史 /編  
出版者 朝倉書店
出版年 2017.4
ページ数等 10,239p
大きさ 22cm
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 「人はなぜ食べるか」を根底のテーマとし、食行動科学の基礎から生涯発達、予防医学や消費者行動予測等の応用までを取り上げ、21世紀初頭における食行動研究の全体像を描く。
著者紹介 1953年大阪府生まれ。広島修道大学健康科学部教授。文学修士。 
著者紹介 1974年静岡県生まれ。立命館大学理工学部教授。博士(心理学)。 
テーマ 食生活 , 行動心理学  
ISBN 4-254-10667-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥4200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110151901