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ピンチョス３６０° 　 貸出可

ホセ・バラオナ・ビニェス／著 -- 柴田書店 -- ２０１３．３ -- 596.23

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なか区 一般 /596.2/ばら/ 080074450S 一般書 可能 利用可

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タイトル ピンチョス３６０°
副書名 ａｌｌ　ａｂｏｕｔ　ｆｉｎｇｅｒ　ｆｏｏｄ
著者名 ホセ・バラオナ・ビニェス ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１３．３
ページ数等 １５８ｐ
大きさ ２８ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 スペインのフィンガーフード「ピンチョス」のレシピ集。パーティーシーンでの提供を想定し、スターター的なものからスイーツまでを紹介。ピンチョスだけで食事の全コースをカバーできます。
著者紹介 １９６６年生まれ。スペイン出身。アトリエ「Ｌ’ｅｓｔｕｄｉ」を主宰するとともに、「ＢＩＫＩＮＩ」をはじめとする店舗プロデュース、セミナー、ケータリングなど多方面で活動する。 
テーマ 料理（西洋）－スペイン  
ISBN 4-388-06164-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103482242

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