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油脂・脂質・界面活性剤データブック 　 貸出中

日本油化学会／編 -- 丸善出版 -- ２０１２．１２ -- 576.036

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中央 参考 R/576.0/にほ/ 180201619S 一般書 禁帯 利用可

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タイトル 油脂・脂質・界面活性剤データブック
著者名 日本油化学会 ／編  
出版者 丸善出版
出版年 ２０１２．１２
ページ数等 １６，６７９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 576.036  
分類(10版) 576.036  
内容紹介 油化学の視点からのオリジナル性をもたせたデータブック。油脂・脂質および界面活性剤に関する、現場で役に立つデータのほか、関連技術および安全性・法規制データも収録。
テーマ 油脂－便覧 , 脂質－便覧 , 界面活性剤－便覧  
ISBN 4-621-08611-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103471543

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