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吉村 昭/著 -- 埼玉福祉会 -- 2012.12 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /F1/よし/3 780066087% 大活(一 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 1 0

資料詳細

タイトル 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
著者名 渡辺 雄二 /著  
出版者 大和書房
出版年 2023.6
ページ数等 270p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.519  
分類(10版) 498.519  
版表示 新版
内容紹介 毎日使っている調味料は大丈夫? 子どもに食べさせていいお菓子はどれ? 主食系、加工食品、お菓子など、身近な144品目の食品添加物をチェックし、危険度を3ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。
著者紹介 栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「体を壊す10大食品添加物」「加工食品の危険度調べました」など。 
テーマ 食品添加物  
ISBN 4-479-78586-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110671140