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広田 千悦子/絵と文 -- 講談社 -- 2012.11 -- 382.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/382.1/ひろ/ム 180241594Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 一般 /382/ひろ/ 480077862% 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 一般 /382/ひろ/ 780064632- 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 一般 /382/ひろ/ 880082611Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル コーヒーの歴史
著者名 マーク・ペンダーグラスト /著, 樋口 幸子 /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2002.12
ページ数等 555p
大きさ 20cm
分類(9版) 619.89  
分類(10版) 619.89  
内容紹介 世界を変えたコーヒーに迫る。エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てに触れる。
著者紹介 〈ペンダーグラスト〉ハーヴァード大学卒。アメリカのジャーナリスト。現在、『ニューヨーク・タイムズ』などの新聞・雑誌に執筆している。著書に「コカ・コーラ帝国の興亡」など。 
内容注記 文献:p528~542
原書名 原書名:Uncommon grounds
テーマ コーヒー-歴史  
ISBN 4-309-22396-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥3500
本体価格 ¥3500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100132818