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しっかり学べる！栄養学 　 貸出可

川端　輝江／編著 -- ナツメ社 -- ２０１２．１１ -- 498.55

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中央 参書庫 K/498.5/かわ/ム 180243647Z 一般書 可能 利用可

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タイトル しっかり学べる！栄養学
副書名 豊富な図解でわかりやすい！
著者名 川端　輝江 ／編著  
出版者 ナツメ社
出版年 ２０１２．１１
ページ数等 ３２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 各栄養素の消化吸収、体内での役割、栄養学的意義、望ましい摂取量（食事摂取基準）、ライフステージ別の栄養など、栄養学の基本を豊富なカラー図を用いてていねいに解説。管理栄養士国家試験対策にも役立つテキスト。
著者紹介 女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。同大学栄養学部教授。博士（栄養学）。管理栄養士。日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会などに所属。著書に「基礎栄養学」など。 
内容注記 文献：ｐ３２３
テーマ 栄養  
ISBN 4-8163-5275-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103449878

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