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とっておきのオードブル・バイブル 　 貸出可

高橋　雄二郎／著 -- ナツメ社 -- ２０１２．１０ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/たか/ 380077018Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

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タイトル とっておきのオードブル・バイブル
著者名 高橋　雄二郎 ／著, 下野　昌平 ／著, 湯澤　貴博 ／著, 伊藤　延吉 ／著, 小泉　功二 ／著, 岩谷　純 ／著  
出版者 ナツメ社
出版年 ２０１２．１０
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 手に入りやすい食材を使い、家庭でも無理なく作れるフレンチ、イタリアン、和食、アジアンのオードブルのレシピ３００点を掲載。プロによる華やかな盛りつけのコツも紹介する。
著者紹介 「Ｌｅ　ｊｅｕ　ｄｅ　ｌ’ａｓｓｉｅｔｔｅ」シェフ。 
著者紹介 「〓　ｎｕ，ｒｅｔｒｏｕｖｅｚ‐ｖｏｕｓ」オーナーシェフ。 
テーマ 料理  
ISBN 4-8163-5291-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103447605

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