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1 件中、 1 件目
ほんとうは簡単！かけこみおだし塾
貸出可
0
4
0
山脇 りこ／著 -- 講談社 -- ２０１２．９ -- 596
総合評価
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所蔵
所蔵は
4
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/596.0/やま/
480076358+
一般書
可能
利用可
安芸区
一般
/596/やま/
6800579923
一般書
可能
利用可
南区
一般
/596/やま/
780063119Z
一般書
可能
利用可
西区
一般
/596/やま/
8800824670
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ほんとうは簡単！かけこみおだし塾
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ
サブシリーズ
Ｒｉｋｏ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎ
著者名
山脇 りこ
／著
出版者
講談社
出版年
２０１２．９
ページ数等
７９ｐ
大きさ
２５ｃｍ
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
日本の「だし」は、世界のだしの中でも一、二を争うほど簡単にできるのがいいところ。毎日の料理を手軽においしくする最強のアイテム・だしのとり方と、だしを使った汁物、おかず、ご飯・パスタなどのレシピを紹介する。
著者紹介
長崎生まれ。ＡＤＦなどでフレンチや日本料理を学ぶ。Ｒｉｋｏ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎ主宰。フードコーディネイター。食育インストラクター。著書に「もてなしごはんのネタ帖」がある。
テーマ
料理
,
調味料
ISBN
4-06-299571-9
本体価格
￥１３００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103440678
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