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はじめてのストウブ 　 貸出中

みない　きぬこ／著 -- 池田書店 -- ２０１２．９ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.0/みな/ 580068224Z 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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タイトル はじめてのストウブ
副書名 素材別シンプルおいしいレシピ
著者名 みない　きぬこ ／著  
出版者 池田書店
出版年 ２０１２．９
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 フランス生まれの「ストウブ」は、蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く、どれも得意。にんじんラペ、ブルスケッタ、鯛のアクアパッツァなど、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるレシピを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。アシスタントを経て料理研究家として独立。雑誌、テレビ、ケータリングなど幅広く活動。 
テーマ 料理  
ISBN 4-262-12983-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103439417

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