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井沢 元彦/著 -- 小学館 -- 2012.9 -- 210.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 文庫 B/210/いざ/B-1 6800768361 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル 農家が教えるどぶろくのつくり方
副書名 ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりも
著者名 農文協 /編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.12
ページ数等 191p
大きさ 26cm
分類(9版) 588.52  
分類(10版) 588.52  
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。
一般注記 2006年刊の再刊
テーマ  
ISBN 4-540-07300-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1143
本体価格 ¥1143
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103745579

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第二章 山陽道
備後国(広島) 107~115p
 室町幕府の後を継いだ?「鞆幕府」 109~111p
 徳川家にもゆかりがある備後国 112~113p
 江戸前期まで存在した謎の港町 114~115p
安芸国(広島) 116~124p
 海に浮かぶ社殿は清盛の発想? 117~119p
 毛利元就が安芸国を治めた経緯 119~122p
 なぜ平地の広島に城を築いたか 122~124p