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「５０℃洗い」と「７０℃蒸し」 　 貸出可

平山　一政／監修 -- 主婦の友社 -- ２０１２．９ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596/ごじ/ 880081593% 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 「５０℃洗い」と「７０℃蒸し」
副書名 食べて健康になる
シリーズ 主婦の友生活シリーズ
著者名 平山　一政 ／監修  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１２．９
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 野菜がおいしくたくさん摂れる「５０℃洗い」と「７０℃蒸し」。野菜はシャキッと、肉や魚はふっくらジューシーになるその方法や効果を紹介。５５の簡単レシピや、疑問に答えるＱ＆Ａなども掲載。
テーマ 料理  
ISBN 4-07-285178-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９３３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103437076

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