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ヤマキの割烹白だしレシピ
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ヤマキ株式会社/監修 -- 幻冬舎ルネッサンス -- 2012.9 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
南区
一般
/596/やま/
780063925/
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
南区
1
1
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資料詳細
タイトル
ヤマキの割烹白だしレシピ
副書名
これ一本でおいしく決まる
著者名
ヤマキ株式会社
/監修
出版者
幻冬舎ルネッサンス
出版年
2012.9
ページ数等
143p
大きさ
18cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
茶碗蒸し、野菜のクイックサラダ、焼きなす、あじのアクアパッツァ、シーフードパエリア…。定番の和食から世界の料理まで、自由自在! ヤマキの「割烹白だし」を使ったレシピ90品を紹介する。
テーマ
料理
ISBN
4-7790-0878-8
本体価格
¥857
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103436975
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