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ドイツ菓子大全 　 貸出可

安藤　明／技術監修 -- 柴田書店 -- ２０１２．９ -- 596.65

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タイトル ドイツ菓子大全
著者名 安藤　明 ／技術監修, 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１２．９
ページ数等 ２７２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 基本のマッセ、タイク、クレメからバウムクーヘン、トルテとシュニッテン、伝統菓子まで、素朴で味わい深く飽きのこないドイツ菓子の作り方を、写真とともに紹介する。
テーマ 菓子  
ISBN 4-388-06149-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥４７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103435432

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