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シチリアのおうちレシピ 　 貸出中

佐藤　礼子／著 -- 講談社 -- ２０１２．８ -- 596.23

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タイトル シチリアのおうちレシピ
副書名 イタリアで一番おいしい家庭料理
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 佐藤　礼子 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１２．８
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 リゾットにレモン、豚肉にミント、パスタにパン粉、いわしにオレンジ…。イタリア・シチリア島の伝統的家庭料理を紹介。日本の材料を使いつつ、なるべく現地の味に近づけるよう書き下ろした４３レシピを収録。
著者紹介 東京都生まれ。イタリア政府公認オリーブオイルテイスターを取得。食に関する旅のコーディネートや通訳などで活躍。シチリアと日本で開催する料理教室も人気。 
テーマ 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-06-299568-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103434594

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