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宮本 常一/著 -- 八坂書房 -- 2012.8 -- 380.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 一般 /380/みや/ 080071792Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

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タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出
副書名 生業の発展と分化
著者名 宮本 常一 /著, 田村 善次郎 /編  
出版者 八坂書房
出版年 2012.8
ページ数等 245p
大きさ 20cm
分類(9版) 380.1  
分類(10版) 380.1  
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
著者紹介 1907~81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。 
テーマ 民俗学 , 食糧問題  
ISBN 4-89694-998-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103430866

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飢餓からの脱出 7~172p
日本人の食生活 173~241p