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    環境経済・政策学会
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Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！ 　 貸出可

-- 旭屋出版 -- ２０１２．９ -- 673.973

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湯来閲覧 一般 /673/ぴつ/ Y80014427H 一般書 可能 利用可

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タイトル Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！
副書名 行列ピッツェリアの、メニューと考え方
シリーズ 旭屋出版ＭＯＯＫ
出版者 旭屋出版
出版年 ２０１２．９
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
分類(9版) 673.973  
分類(10版) 673.973  
内容紹介 本格ピッツァの店が日本に根付き始めている。全国的にも名高い繁盛ピッツェリアを取材し、ピッツァを焼くピッツァイオーロの考え方やこだわりを紹介するとともに、オリジナルメニューやイタリアのピッツァ情報などを解説する。
テーマ 飲食店 , ピザ  
ISBN 4-7511-0985-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103428729

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