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特殊鉄道とロープウェイ 　 貸出可

生方　良雄／著 -- 交通研究協会 -- １９９５．１１ -- 516.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/516.8/Ｕ１３/チ 1396058941 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ハンバーガーの世紀
著者名 ジョシュ・オザースキー ／著, 市川　恵里 ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１０．２
ページ数等 １８２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、３大チェーンのバーガー戦争まで、２０世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
著者紹介 アメリカ文化史家。食物史家。『ニューヨーク・タイムズ』紙や『ニューヨーク・ポスト』紙、『サヴール』誌等に寄稿。 
テーマ ファーストフード産業－歴史 , ハンバーガー  
ISBN 4-309-24509-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100365178

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