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ドリップコーヒーの最新技術 　 貸出可

-- 旭屋出版 -- ２０１２．８ -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10自然 K/596.7/どり/ム 180244243S 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル ドリップコーヒーの最新技術
シリーズ 旭屋出版ＭＯＯＫ
出版者 旭屋出版
出版年 ２０１２．８
ページ数等 １２４ｐ
大きさ ２８ｃｍ
分類(9版) 596.7  
分類(10版) 596.7  
内容紹介 カフェ・バッハ、松屋コーヒー本店といった７つの名店と、１６の最新人気店のドリップコーヒーの技術を、プロセス写真を使って丁寧に解説。オリジナル・ドリップバックとカップオンの作り方なども収録。
テーマ コーヒー  
ISBN 4-7511-0979-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103420943

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