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ラ・ヴィエイユ・フランスの焼き菓子の本 　 貸出中

木村　成克／〔著〕 -- スタジオタッククリエイティブ -- ２０１２．７ -- 596.65

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安佐北 一般 /596.6/きむ/ 380063706X 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0

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タイトル ラ・ヴィエイユ・フランスの焼き菓子の本
副書名 伝統と感性が息づく“本物のおいしさ”
著者名 木村　成克 ／〔著〕  
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年 ２０１２．７
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 フィナンシェ、シガレット、プラリンヌ…。定番のものからクッキー＆サブレ類、メレンゲ＆ナッツ菓子まで、世田谷の人気洋菓子店の焼き菓子レシピを紹介。フランスのジャム・コンフィチュールの作り方も掲載する。
テーマ 菓子  
ISBN 4-88393-556-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103415795

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