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いいことづくしのお酢レシピ 　 貸出可

前沢　リカ／著 -- 成美堂出版 -- ２０１２．７ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.0/まえ/ 5800672993 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル いいことづくしのお酢レシピ
副書名 「七草」からご案内
著者名 前沢　リカ ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 ２０１２．７
ページ数等 １２６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 ワインビネガーを使ったクスクスサラダ、バルサミコ酢を使ったまぐろのタルタル、米酢のいなり寿司、デザートやドリンクのお酢レシピ…。東京・下北沢の和食料理店「七草」の、お酢を使った滋味深い味わいのレシピを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。「七草」店主。和食店で修業を積み、２００３年東京・下北沢に和食料理店「七草」を開店。著書に「野菜をどうぞ」「うちの乾物料理」など。 
テーマ 料理 , 酢  
ISBN 4-415-31322-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103415198

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