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通商産業政策史 ８ 　 貸出可

通商産業政策史編纂委員会／編 -- 経済産業調査会 -- ２０１２．６ -- 332.107

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /332.1/けい/８ 180248750Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル はじめての糀料理
副書名 浅利妙峰が伝える
著者名 浅利　妙峰 ／著  
出版者 西日本新聞社
出版年 ２０１２．１
ページ数等 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 冷やしトマトの塩糀かけ、糀で作るドレッシング、塩糀パエリア…。創業３２０年「糀屋本店」女将が糀のカンタンレシピと、昔ながらの知恵を教えます。レシピカード付き。
内容注記 文献：ｐ１４７
テーマ 料理 , 麹かび  
ISBN 4-8167-0841-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103366480

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